在鸡群的饲养管理中,鸡群产蛋的形状也直接关系饲养者的利益。因为鸡蛋形状不合格,蛋壳质量不高,破损率较高而影响销售。这样,即使养殖者收入蛋框销售出去,但由于长途运输破损较多,下次也一定会压低鸡蛋价格。因此,蛋壳质量一样关系我们养鸡人的养殖效益。今天就这一问题,技术老师高老师大家分享鸡蛋的信号,为我们揭秘蛋壳形成背后的故事。
要想治疗好一个病,就要了解这个病,才能做到知己知彼。我们就先来了解哪种原因会导致软壳蛋、破损蛋!
软壳蛋是怎么形成的呢
病理原因11、薄壳蛋
薄壳蛋是蛋壳厚度比正常鸡蛋蛋壳薄,这是导致破损率升高的主要原因。这种鸡蛋在运输销售过程中极容易破壳,从而影响鸡蛋销售。因此,薄壳蛋也是蛋商压低养殖场蛋价的主要因素。究其薄壳蛋发生原因有四种,
其一是:日粮中钙量不足或钙质不佳,钙磷比例失调,或是维生素D3不足,从而影响钙质吸收与利用,最终导致子宫部分泌钙质不足而发生薄壳蛋;
其二是:环境急性应激,蛋在子宫部停留时间较短,导致碳酸钙沉积较少而产出薄壳蛋;
其三是:由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的困扰,导致子宫部壳腺分泌钙质功能低下,导致碳酸钙在固定时间内沉积较少而产出薄壳蛋;
其四是:锰在合成蛋白质--粘多糖过程中起着重要作用。因此,锰的缺乏和过量都可间接地造成薄壳蛋的发生。
22、无壳蛋(软壳蛋)
无壳蛋也就是俗说的软蛋,即有蛋清、蛋黄,外包一层内壳膜。究其原因有多种,
其一是长期的慢性小肠球虫、产气荚膜梭菌、霉菌毒素等导致肠道病持续存在,肠道消化吸收功能低下,导致钙质吸收不足;
其二是输卵管的子宫部受到病毒和细菌的破坏,导致子宫部壳腺分泌钙质不足,而直接影响蛋壳的正常形成;
其三是日粮中钙量长期不足,血钙浓度过低,而骨骼中的钙也不能再度调用时,从而造成碳酸钙不能沉积而形成无壳蛋;
其四是蛋在输卵管子宫部中停留时间严重不足,如产蛋鸡因急性应激反应,导致鸡蛋快速通过子宫部,未能形成蛋壳而排出体外;
其五是产蛋鸡内服金霉素等药物,后跟血钙结合,形成难溶性钙盐排出体外,从而导致钙源的不足而影响蛋壳的形成。
33、血壳蛋
血壳蛋是指蛋壳表面带有血迹。
通常有两种表现,一是在蛋产出体外的过程中,由于产道壁出血,使蛋壳胶质膜外留下片带状鲜红血迹,这种血迹用水是可以洗掉的。
究其原因有三种,
其一是蛋壳粗糙,在产出过程中,擦伤产道壁而出血;
其二是产道由于大肠杆菌或沙门氏菌等感染,引起产道粘膜水肿与产道狭窄所致;
其三是由于饲料能量过高,造成腹部脂肪沉积过多,所致产蛋相对狭窄所致。二是在蛋壳形成过程中,蛋壳腺粘膜弥漫性出血,随蛋壳形成而镶嵌在蛋壳内的凝血块儿或血斑,因此用水多是洗不掉的。究其原因就是由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的侵袭,导致子宫粘膜弥漫性的出血,由于家禽体内温度较高,凝血块氧化而颜色加深,在蛋壳形成过程中随壳腺分泌钙质而镶嵌在蛋壳内,形成血壳蛋。
44、粉壳蛋或白壳蛋
粉壳蛋或白壳蛋是指褐壳蛋颜色较正常蛋壳颜色浅所致。出现这种情况的原因有以下三种:
其一是由于产蛋鸡受到病毒或细菌感染,使子宫部壳腺分泌色素异常所致;
其二是由于肠道吸收功能下降,导致维生素、微量元素吸收不足,蛋壳色素合成不足;
其三是由于环境应激,致使蛋壳腺分泌色素功能异常所致。
河北张先生养殖蛋鸡只,天左右鸡群出现大量薄壳蛋、沙壳蛋,首选使用的是阿莫西林,但效果不理想,经过诊断分析,张先生的鸡群是因为张先生一直用的自配料,用的贝沙颗粒过大,从而导致钙磷及维生素d比例不均,所以蛋壳较薄易碎。
后改用颗粒较细的贝粉搭配鲁牧丰的百炎清使用,薄壳蛋、沙壳蛋大大减少,张先生很高兴,决定以后每月都用百炎清预防输卵管炎,连条例肠道都省了。
1
刚开产的蛋鸡,产蛋率达到10%-50%
用输卵管炎药---百炎清处理,同时饲料中多添加优
质维生素,消除产蛋应激带来的输卵管
炎问题
2
产蛋率到80%以上,每个月定时用输卵管炎药--百炎清进行消炎,可延长产蛋高峰期50天-70天
3
百炎清中的豆异黄酮可促进卵泡发育,艾草可消炎杀菌增强抵抗力,形成保护盾。
4
另外百炎清中含有穿心莲:快速恢复肠粘膜,保护受损肠道。诃子粉:有效抑制厌氧菌的生长繁殖,快速达到止泻、消炎杀菌的目的。
肠炎、输卵管炎百炎清一药统统解决!
根据蛋鸡日龄以及生殖系统发育来预防:
1、预防保健只是在产蛋过程中发现蛋鸡生病了才会选择药物而往往忽略了生殖系统发育过程的保健预防。(如表)
易感原因
12--15周
生殖系统进入第一次快速发育期,体内激素水平开始变化
18周--开产前
生殖系统进入第二次快速发育期,成熟只需15--20天
产蛋率5%--20%
产道刚刚开放,需要适应外界感染环境和产蛋需要
产蛋率20%--产蛋高峰
适应产蛋不断增加需要,此时机体最为虚弱,抗病力弱
高峰期--淘汰
机体处于高的机能状态,输卵管粘膜层和分泌机能正在不断老化
引起蛋壳质量的具体因素1一、饲料因素
1、饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质,主要是缺乏钙、磷、维生素D,或长期不断高产,饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。
2、饲料搅拌不匀,搭配不合标准,或钙磷不按2:1的比例配合均匀,妨碍了钙的吸收。
3、饲料中缺乏锰,影响了钙磷的代谢。
2二、管理因素
01
鸡舍温度
温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时,鸡体散热困难,食欲下降,采食量减少;长期高温会破坏鸡体的营养平衡,引起代谢改变,使鸡的甲状腺机能下降,导致鸡体内钙量不足,易产薄壳或软壳蛋。气温低于12℃时,鸡采食量会减少,蛋壳也会变薄。
因此,夏季应通风降温,冬季要防寒保暖,使鸡舍内温度保持在15~25℃之间,并根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度,来提高产蛋率和蛋壳质量。
02
通风不良
鸡舍通风不良,造成氨气浓度过高,则引起呼吸性氨中毒,使鸡体内失去较多的二氧化碳,致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足,影响对钙的吸收,从而引起产薄壳蛋。所以,鸡舍内要通风换气,及时清理粪便,防止氨气浓度过高。
03
应激
应激不仅影响产蛋率,而且影响鸡蛋品质,导致软壳蛋,破壳蛋。
3三、疾病因素
输卵管炎、新城疫、传支、慢性呼吸道等很多疫病都会使蛋壳变薄,增加破损率,甚至出现软壳蛋。
输卵管炎的预防与治疗:
①要做好鸡舍的卫生工作,每天鸡舍打扫卫生,勤消毒,避免环境问题感染细菌病,侵害到输卵管,引发输卵管炎症。
②要按照不同时期的鸡群进行合理的饲料配比,喂优质的玉米,做好保输卵管消炎保健工作,避免输卵管炎症的发生。
蛋鸡输卵管炎咱们养殖朋友一定要重视起来,虽然输卵管炎死亡率不高,但是给咱们养殖朋友带来的经济损失不小,对鸡蛋有直接的影响,鸡蛋就是钱呀,而且还会继发腹膜炎等疾病,所以咱们一直要进行定期的预防,从环境管理、营养、预防保健上做好工作。
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