泸州市启动的 名酒名园名村 建设，设立了 四川省泸州老窖集团现代农业开发区 ，总面积近100平方公里。覆盖黄舣、弥陀、分水岭3个乡镇共27个行政村，集中连片建设10万亩高粱基地。通过龙头企业带动，率先实现城乡一体化、工业农业园区化、村落居民近郊旅游化，带动当地农民快速增收致富。
不需要加盐，虾酱本身很咸。根据自己的口降低虾酱的量。
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