一、维生素含量不够。对蛋壳影响较大的维生素是维生素D、维生素B6、维生素B2、维生素K、叶酸、烟酸，其中维生素B在粗蛋白质含量较多的日粮中需要量较大，缺乏则会影响血红蛋白、免疫球蛋白的合成。烟酸在玉米—豆粕型日粮中容易缺乏而造成蛋壳变形；
维生素K3是血细胞形成的重要维生素，蛋壳发白与此有较大的关系；维生素K、维生素A缺乏也会导致鸭产血斑蛋。
二、钙、锰、锌、铜、铁是影响蛋壳质量的主要微量元素，钙、磷等矿物质比例失调，饲料中钙含量过少会造成薄壳蛋；钙含量过多容易形成沙壳蛋；缺锰或在高钙、高磷的情况下会因形成磷酸钙，
严重抑制锰的吸收，从而使蛋壳变薄发白；缺锌、缺铜、缺铁同样会使蛋壳发白
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