输卵管炎

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TUhjnbcbe - 2024/5/5 21:25:00

导语:食物是“气血的发动机”,中老年少吃白菜萝卜,多吃这3样养气血。北方已经是天寒地冻,大家都穿厚厚的羽绒服出门。在目前的特殊阶段,中老年人的抵抗力弱,经常出现手脚冰凉,怕冷不敢出门的情况。这样的话,中老年人除了要加强锻炼以外,还有多吃一些补充气血的食物,大白菜萝卜虽好,但不能天天吃,只有补充足营养,才能对抗病毒。

俗话说,“气血不调,百病必生”,建议中老年人少吃寒性的萝卜白菜,隔三差五吃这3样,养气血,增强身体素质,顺利过冬,下面一个跟琦哥看看吧。

一、鸡蛋

鸡蛋营养丰富,富含高蛋白、维生素等营养,几乎都是人体所必需的,很多长寿老人都是每日一蛋,尤其适合气血不足、体弱者食用。

推荐做法:

1.准备一把短叶茼蒿,质地比较细嫩。把茼蒿用淡盐水浸泡10分钟,可以去除农残,用清水投洗干净后,切成小段备用。

2.把茼蒿段放入盆中,打入5个鸡蛋和大葱末。

3.开始调味,这道菜是主食,主要咸鲜味为主,大家可以根据自己的喜好添加。加入食盐,蚝油,胡椒粉,少许白糖提鲜,搅拌均匀。

4.多次加入面粉,搅拌成面糊,加入少许食用油,搅匀备用。

5.煎锅刷一层食用油,下入一勺面糊摊成饼状,中小火两面煎至金黄色,即可出锅食用。

二、羊肉

羊肉味甘、温热,有补中益气的作用。

推荐做法:

1.羊肉加入食盐和面粉揉搓一会,去除表面的油脂和脏污,用清水洗净,切成小块备用。

2.准备2个土豆,洗净去皮切块,1个胡萝卜去皮洗净切块。生姜洗净去皮切姜片、大蒜切蒜片,小葱洗净切寸段;把所用的香料(桂皮、八角、香叶、干辣椒)用清水冲洗干净备用。

3.锅内加水,冷水下入羊肉块焯烫,水中加入料酒和葱姜,焯烫2分钟,撇去浮沫,捞出用温水洗一下。

4.起锅烧油,葱姜蒜炒香,下入干辣椒、八角、桂皮、香叶煸炒一会。下入羊肉块翻炒,加入半勺黄豆酱,烹入料酒、生抽、香醋翻炒2分钟,这一步是很重要的去腥增香的步骤。

5.加入冰糖、老抽、食盐,加开水没过食材,大火烧开,转小火炖45分钟。

6.加入土豆和胡萝卜块,继续炖煮20分钟,加入鸡精提鲜,撒上香菜段出锅即可食用。

三、五红粥

五红粥的5种食材——红枣、红豆、红糖、红皮花生、枸杞,大家都知道这些都是补气血的好食材。

1.准备好5种食材,红皮花生没买到,只能用普通花生代替。5种食材,每样30克即好,另外加上50克粳米。

2.把红枣用温水洗净,去除枣核。红豆头一天晚上浸泡上,花生浸泡2个小时以上,粳米浸泡2小时。把上面的食材放入炖锅里,加入适量的清水,隔水炖1个小时。

3.放入红糖,继续隔水炖20分钟即可盛出食用。

建议中老年和女性朋友,每天喝一碗,如果感觉甜,红糖可以适当减少。

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