小寒，作为一年中最寒冷的节气，它标志着一年中最寒冷的日子到来。这一时期一定要注意保暖防寒，不仅要添加衣物，食用一些适合的食物进行抵御，还要适当运动，以增强身体的新陈代谢，养精蓄锐。而腊八的到来，更意味着离过年越来越近，终于到了卸下一年疲惫，可以回家的时候了。这一天，既是腊八也是小寒，你还是只知道吃腊八粥？那就太逊啦！“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”
小寒腊八应该吃什么？—肉类篇—小寒是一年中气候最冷的时候，人很容易被风寒侵袭。你知道吗，抵御严寒最快速有效的办法并不是羽绒服，而是一碗热气腾腾的羊肉汤或者暖鸡汤。宜大快朵颐：羊肉、鸡、牛肉、虾、带鱼—蔬菜篇—寒冷季节不仅要吃通便益气的根茎类，更需要摄入大量蔬菜、青菜来平衡摄取的肉类。宜大快朵颐：萝卜、胡萝卜、山药、冬瓜、白菜、菠菜、西葫芦—水/干果篇—寒冷气候，多吃酸，增加摄入维生素，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力。宜大快朵颐：山楂、柚子、橙子、苹果、芒果、红枣时令菜谱如何做？—早餐—腊味糯米饭
BY：Dora哚拉食材：泰国糯米g、腊肉50g、虾米少许、干香菇五朵、葱少许、食用油2大勺、麻油少许、盐1小勺、酱油2勺、糖1小勺烹饪步骤：1.提前把糯米洗干净浸泡至少4个小时我浸泡了一个下午
2.把干香菇和虾米也提前浸泡（这照片是泡好了之前忘了拍照）
3.浸泡好的糯米要加入油和少许盐酱油调味（放点油会更好吃）
4.大火煮水准备蒸糯米饭我用荷叶垫在蒸架上（家里刚好有剩的荷叶也可以用蒸笼纸或纱布）
5.开始准备配料香菇切丁虾米切碎
6.腊肉切粒姜切碎葱切粒
7.糯米一直大火蒸40分钟（中间记得加水以免水煮干了）
8.另起锅倒油热锅
9.先放虾米葱白姜炒出香味
10.再把腊肉放入炒出腊油
11.放香菇粒炒香
12.配料炒香了放入糯米饭继续炒
13.把水份炒稍干了加入盐糖酱油调味（放点糖可以提鲜）
14.起锅咯最后撒上葱末淋上点麻油
15.好咯开吃！（香香糯糯的）
菜谱小贴士：糯米饭蒸之前要先浸泡够时间蒸时加入生油一起蒸