春语竹叶青
图片说明:>石光华简介 石光华：中国当代先锋诗歌代表性诗人之一，为上个世纪80年代“整体主义”诗歌流派的发起人。美食评论家，所著的《我的川菜生活》，在业界和读者中，产生了很大的影响，迄今仍是相关川菜的最好书籍之一。成都上席餐饮文化有限公司总经理。四川省美食家协会文学顾问。 茶酒相济，喜欢吃食，是我多年以来的三种快活。书生文弱，酒当不得豪饮，虽然，时有从月上西楼，喝到日出东方，只是绵得一派而已；秀才酸腐，加之还散写过一些诗文，所以，做起菜来，总爱剑走偏锋，正经厨师看来，属于不三不四之类，也算不得入流。胡喝乱做，整了一个胆子大，惟有茶，我谨慎。 茶是中国人的国饮。渴了便喝，爱者讲品，爱而善茶的人，还要在茶的形、色、味、香等等之中，讲神韵，悟禅机，求大道。要的是大诗人元稹所言的“洗尽古今人不倦”，要的是唐代皎然和尚深问的“孰知茶道全尔真”。杯中天地，茶中人生，说到底，还是要和人的口舌唇齿相结合，才谈得上心领神会。春天，正是新茶好时节。想当年，白居易被贬谪江州，孤寒一人，忽然收到故友从蜀地寄来的春茶，连忙煎煮，品茗之余，给千古留下“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”的佳句。这样的茶，当是春意，当是人世友情，我想，也当是昔日的蜀中名茶，今天扬名天下的“竹叶青”。 吃春，是国人的饮食之爱。踏青尝新，在饮食之中春心荡漾，一年便有了梦想和精神。春天的吃食中，春茶当为第一。春茶之中，我情有独钟明前竹叶青。 竹叶青，与龙井、碧螺春、君山银针、黄芽、蒙山甘露，并为中国六大绿茶。唐朝记茶咏茶的诗文中，多是蜀茶。那时候，中国最有名的茶，就是四川茶。四川茶中，最有名的，就是茶。唐代李善所著的《文选注》中，就有：“峨眉多药草，茶尤好，异于天下”的评价。记得年轻时候，和几个研学历史的兄长雪游峨眉山，入夜宿于万年寺。守庙的老和尚泡来茶水，说庙中无酒相待，热茶可以解乏驱寒。我接过茶碗，刚近嘴石光华简介 石光华：中国当代先锋诗歌代表性诗人之一，为上个世纪80年代“整体主义”诗歌流派的发起人。美食评论家，所著的《我的川菜生活》，在业界和读者中，产生了很大的影响，迄今仍是相关川菜的最好书籍之一。成都上席餐饮文化有限公司总经理。四川省美食家协会文学顾问。 茶酒相济，喜欢吃食，是我多年以来的三种快活。书生文弱，酒当不得豪饮，虽然，时有从月上西楼，喝到日出东方，只是绵得一派而已；秀才酸腐，加之还散写过一些诗文，所以，做起菜来，总爱剑走偏锋，正经厨师看来，属于不三不四之类，也算不得入流。胡喝乱做，整了一个胆子大，惟有茶，我谨慎。 茶是中国人的国饮。渴了便喝，爱者讲品，爱而善茶的人，还要在茶的形、色、味、香等等之中，讲神韵，悟禅机，求大道。要的是大诗人元稹所言的“洗尽古今人不倦”，要的是唐代皎然和尚深问的“孰知茶道全尔真”。杯中天地，茶中人生，说到底，还是要和人的口舌唇齿相结合，才谈得上心领神会。春天，正是新茶好时节。想当年，白居易被贬谪江州，孤寒一人，忽然收到故友从蜀地寄来的春茶，连忙煎煮，品茗之余，给千古留下“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”的佳句。这样的茶，当是春意，当是人世友情，我想，也当是昔日的蜀中名茶，今天扬名天下的“竹叶青”。 吃春，是国人的饮食之爱。踏青尝新，在饮食之中春心荡漾，一年便有了梦想和精神。春天的吃食中，春茶当为第一。春茶之中，我情有独钟明前竹叶青。 竹叶青，与龙井、碧螺春、君山银针、黄山黄芽、蒙山甘露，并为中国六大绿茶。唐朝记茶咏茶的诗文中，多是蜀茶。那时候，中国最有名的茶，就是四川茶。四川茶中，最有名的，就是峨眉山茶。唐代李善所著的《文选注》中，就有：“峨眉多药草，茶尤好，异于天下”的评价。记得年轻时候，和几个研学历史的兄长雪游峨眉山，入夜宿于万年寺。守庙的老和尚泡来茶水，说庙中无酒相待，热茶可以解乏驱寒。我接过茶碗，刚近嘴【：王霏】